El carro de centollo se obtiene de forma manual, directamente del interior del centollo y buey, eligiendo unicamente el de mayor calidad, y simplemente se tritura y se envasa en atmosfera modificada, manteniendo asi todas sus caracteristicas de calidad y sabor
Todos nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, lo que implica en el caso del carro que el color pueda variar segun la temporada.